Louis Theroux

January 30th, 2008

Ik geef het toe: ik ben fan, grote fan! Bij deze een van zijn beste reportages ooit. 😀

Spaans Dak

January 28th, 2008

EtenIk had jullie nog beloofd dat ik ging vertellen hoe het gesmaakt had, in het Spaans Dak. Wel – een beetje later dan voorzien – ziehier wat de pot schafte:

Er werd van wal gegaan met een mousse van prei en chorizo waarop een mostersausje was aangebracht. Gepresenteerd met een bolletje bizon-mousse en een krokantje. Daarna een overheerlijke ganzenleverpraliné met Ibericoham, een dadeltaartje met bloedpenspommade (verrassend lekker!) en een chutney van vijgen en peren. Vervolgens de eerste klapper van de avond, een schartong “Black & White”: een bord volledig in zwart-wit, met een Parmezaan-mousse, een met inkt gekleurde risotto, een melkwolkje en fluweelpootjes (champignons). Als laatste “voorgerechtje” werd er een in het glas gerookte burger van langoestinestaart met gember en bizon carpaccio geserveerd in een kippenthee met champagne op een pompoentoast met honing. Over het glas was een vliesje gespannen zodat wanneer men dit verwijderde alle overweldigende aroma’s vrijkwamen: heerlijk! De hoofdmaaltijd bestond uit een Argentijnse Agnus Beef met hutsepotgroentjes,
een Brusselse wafel met panceta, knolseldermayonaise en een lauriersausje. Afsluiten deden we met texturen van groene appel met hun parfum, crème brûlée van kaneel, een chocoladebom en een parfait van munt. Bij de koffie werden er dan als échte kers op de kaart 2 zoete hapjes geserveerd: een milkshake van mokka en praliné en dan nog iets met chocolademousse (ik kan niet alles onthouden hé! 😉 ). Dit alles werd vergezeld van een flesje Chileense witte wijn van het jaar 2002.

In elk geval: voor de tweede maal heeft het Spaans Dak mijn verwachtingen méér dan ingelost en ik kan het dan ook probleemloos aan iedereen aanbevelen! De rekening achteraf valt ook reuze mee trouwens, toch voor eten van dit niveau! Hoe ik dat weet? Mijn liefste teerbeminde had noch geld, noch betaalkaart bij, waardoor bibi zijn eigen etentje mocht voorschieten. Toch bedankt hé zoetje… 😀

Dertig

January 25th, 2008

30Jaja, het is zover… Ondanks dat de trams vandaag staken te Antwerpen, is tram 3 zo vriendelijk geweest om mij vandaag op te pikken.

Eigenlijk doet het me weinig, ook al vraagt iedereen er naar. Net zomin als elke andere verjaardag na m’n twintigste eigenlijk. Vreemd? In elk geval: een feestje komt er niet, we gaan gewoon eens lekker gaan eten vanavond, in het Spaans Dak, toch wel mijn absoluut favoriete restaurant in België. Ik laat morgen wel weten hoezeer ik gesmuld heb! 😉

Allez, op naar de veertig ! 😐

Dierenleed

January 24th, 2008

ZeehondMag ik iedereen even oproepen om het dierenleed de wereld uit te helpen? Zelf ben ik verre van veganist ofzo, dus een dier doden mag wat mij betreft wel (jaja, steak is lekker), maar het is vooral de reden en manier waarop waar ik wel eens vragen bij stel.

Neem nu zeehonden. Dat een doorwinterde eskimo af en toe een diertje doodknuppelt mag dan wel vreselijk klinken, doch dat kan wat mij betreft nog door de beugel onder voorwaarde dat de eskimo in kwestie het ganse kadaver nuttig besteedt. Zelfbehoud, zeg maar. Een bedrijf dat op expeditie gaat om “en masse” baby-zeehondjes met een soort bijl door de kop te slaan, om zo het zakencijfer wat op te krikken, dan weer niet…

Dus wees eens lief en vul deze volksraadpleging even in?

WIEBELE WIEBELE !

January 23rd, 2008

Deze ochtend op StuBru: ronduit schitterend nummer! 😀

Sara

January 21st, 2008

SaraAhem, dit gaat me nog achtervolgen, ik voel het aan mijne kleinen teen. But hey, here goes nothing!

Ik ben nl. de perfecte mix van een populist en een meerwaardezoeker. Canvas staat hier meer dan regelmatig op en De Zevende Dag mis ik ook zelden. Langs de andere kant kan ik een nodige dosis pulp ook smaken, ik denk maar aan Temptation Island en Jackass. In dat laatste rijtje (noem het gerust de “Hall of Shame”) kan ik nu iets bijschrijven: Sara.

Ja ja, ik weet het: de acteerprestaties zijn beneden alle peil, de personages zijn geweldig over the top, de verhaallijn is nog dunner dan die van Familie, je kon vanaf aflevering één het einde voorspellen, en toch… En toch betrap ik me er elke zondagavond op uit te kijken naar de volgende marathon-uitzending. Het klinkt vele malen slechter dan de mensen die uitkijken naar Katarakt (dát is wel hip!), maar het is gewoon zo. Volgens mij heeft het te maken met mijn naderende dertigste verjaardag. 😐

Als enigste troost kan ik aanhalen dat ik klaarblijkelijk niet alleen ben. Misschien moeten we maar eens een zelfhulpgroep oprichten…

FireBox

January 18th, 2008

Magna CubeIk hou nogal van gadgets, je hoeft geen erg close kennis te zijn om dit te weten. Om de zoveel tijd doe ik dus wel eens een bestelling ergens waarvan de rest van de mensheid denkt: “GEK!”… Zo ook de bestelling van vorige week bij FireBox.

FireBox is een grote Engelse online gadgetshop, je vind er als gadgetfreak gegarandeerd je gading. Het enige nadeel – voor Belgen bv. – is dat de verzendkosten aan de hoge kant zijn, nl. 15£ (zo’n 20€). Dat is veel, zeker als je één klein gadgetje wil bestellen, maar gelukkig blijft deze prijs dezelfde bij grotere bestellingen. Cloink’s taktiek dus: eerst zoveel mogelijk hebbedingetjes op de lijst bijhouden en als de lijst groot genoeg is én ze zijn allen in stock… Bestellen maar! 😀

Vorige week is de zending dus aangekomen, en tot mijn grote horror heeft de koerier klaarblijkelijk eerst een potje basketbal gespeeld te hebben met mijn pakket. Thanks TNT! 😡 Gelukkig was de inhoud nog heel, dankzij het goede inpakwerk… De buit:

1 x Magna Cube
12 x Ice Shot Glasses
1 x Don’t Break The Bottle
1 x USB Panic Button
1 x Money Maze
2 x Raunchy Wrapping Paper

De Don’t Break The Bottle is al cadeau gedaan en de ontvanger(s) waren alvast in de wolken en besloten prompt dit als relatiegeschenk in te gaan kopen. De Ice Shot Glasses zijn al succesvol uitgetest, alsook de Money Maze en de Magna Cube (leuk!). Enkel voor de USB Panic Button moet ik zelf nog eens een programmaatje schrijven om er leuke dingen mee te doen. 😉

PS: de eerste de beste die nu “GEK!” schrijft in de comments hé… 😐

Te Koop

January 16th, 2008

For SaleRecente aanschaffen noodzaken me tot de verkoop van een aantal oudere stuks. Helaas geraak ik er precies niet helemaal goed vanaf… 😉 Dus waarom niet even hier aanhalen dacht ik zo? Bij deze, te koop:

  • – Een Nokia 6680 in prima staat, doch mét gebruikssporen (cover)
  • – Een Tobi, GEZIEN OP TV ! 😀 Eenmalig gebruikt, absolute nieuwstaat dus
  • – Een Netgear FWAG114 (dualband!) draadloze router, professioneel materiaal…
  • – 2 latjes PC2-4200 geheugen van 512Mb voor in de laptop
  • – Zo’n mobiele zonnebank van Philips, staat een beetje onbekend…
  • – Een mooie strakke glazen salontafel met ijzeren poten van bij Morres, hier en daar een krasje

Indien interesse, u weet me te bereiken ! 🙂

Knokke

January 14th, 2008

KnokkeDit weekend stonden er een tweetal daagjes aan zee op het programma. Iemand langs de schoonfamilie kant heeft nl. een huis te Duinbergen en dat is ideaal om eens stevig uit te waaien en de familiebanden weer wat aan te trekken. Zo gezegd, zo gedaan: de familie Cloink, de schoonouders en schoonbroer + teerbeminde richting kust. Allemaal zeer goed geamuseerd (ge kent het wel: pokeren, een Kolonistje van Catan, etc.) en tevens lekker gegeten (wij zijn Bourgondiërs wij). Alleen die Lippenslaan hé…

Ik krijg steevast koude rillingen als ik meer dan 5 minuten vertoef op deze m’as-tu-vu-boulevard. Nergens in het land zie je een zulkse concentratie aan dikke wagens met blonde dellen achter het stuur, bebotoxte granny’s met afzichtelijke bontmantels, gladde gluiperds met roze hemdjes (liefst duidelijk van een bepaald merk) en oversized sunglasses die de – van het overmatig gezonnenbank gerimpelde – huid moeten verbergen. Despicable! 😮

Geef mij dan toch maar Antwerpen, dé stad (en de rest is parking). 😉

Adele

January 11th, 2008

De BBC heeft – zoals elk jaar – vorige week een lijst gepubliceerd van artiesten waarvan zij denken dat ze stevig gaan doorbreken in 2008. Vorig jaar tipte de BBC Mika nog, dus ze zitten er vaak dicht bij zou ik zo zeggen! 😉

Dit jaar staat Adele bovenaan de lijst. Natuurlijk moet je dan als muziekliefhebber even gaan zoeken en ik moet zeggen: wow. Mij lijkt het een mix van Amy Winehouse, Natasha Bedingfield & Norah Jones. Er zijn slechtere vergelijkingen me dunkt!

Eind januari komt haar eerste echte album uit: 19. Ik zou zeggen: hebbeuh, hebbeuh, hebbeuh, kopeuh, kopeuh, kopeuh! Tot die tijd kan je alhier genieten van enkele samples:

Films die ik recent bekeken heb:

  • Day of the Dead 2.5/5

    2008-09-05 13:00
    * * +

    Hmm, Mena Suvari als stoere militair in een zombie-film? Dat lukt niet zo aardig al blijft het wel "my kind of movie".

    0.3
  • Carver 1.5/5

    2008-09-04 13:00
    * +

    Low-budget horror kan goed zijn, maar deze is dat dus niet: cliché, slecht acteerwerk en een wel erg typische slasher.

    0.3
  • Captivity 3/5

    2008-09-03 13:00
    * * *

    Als horror-fanaat krijgt deze film allicht een puntje teveel, maar hij was een redelijke poging. Beetje te veel naar Saw gekeken, maar ok...

    0.3
  • Below 4/5

    2008-09-02 12:30
    * * * *

    Onverwachts een film die je niet loslaat en dus ook geen minuut verveelt. Meeslepend verhaaltje over een geest (?) op een onderzeeboot tijdens WO II.

    0.3
  • Before the Devil Knows You're Dead 3/5

    2008-09-01 13:00
    * * *

    In ware Memento-stijl wordt een redelijk flauw verhaaltje verteld. De punten krijgt hij omwille van de flair, maar dus zeker geen topper.

    0.3

Movie ratings archive »